Page 24 Barley W Smoky

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 633, Saint Germain (Page 24) Black Edition Barley W Smoky, Γαλλική μπύρα υβριδικού τύπου, barley wine και καπνιστή με 10,9% αλκοόλ. Παράγεται από την Brasserie Saint Germain (Page 24), για την οποία μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα εδώ.

Η Barley W Smoky ανήκει στη σειρά Black Edition, είναι μια σκούρα κόκκινη μπύρα με άφθονο, πυκνό, κρεμώδη, καφέ αφρό, μεγάλης διάρκειας. Έχει έντονα αρώματα που της προσδίδονται κυρίως από την καπνιστή βύνη, ενώ καθώς ζεσταίνεται αρχίζει να διακρίνεται και το αλκοόλ συντελώντας σε ένα ιδιαίτερο αρωματικό μπουκέτο. Το σώμα της είναι μεσαίο προς γεμάτο με μέση ανθράκωση. Η γεύση της είναι πάρα πολύ καλή, γλυκόπικρη, καπνιστή, περίεργη στην αρχή καθώς ο συνδυασμός του γλυκού με το καπνιστό δεν είναι ιδιαίτερα συνηθισμένος στην μπύρα, αλλά μετά από λίγο αποδεικνύεται τουλάχιστον ενδιαφέρουσα! Προσωπικά μου άρεσε πολύ και σίγουρα θα την έπινα ξανά. Τέλος, σε αντιστοιχία με τη γεύση, καπνιστή και γλυκόπικρη είναι και η επίγευσή της η οποία έχει και μεγάλη διάρκεια.