Firecatcher

Μπυρολόγιο ημέρα 345, Firecatcher, Βρετανική golden ale/ESB μπύρα με 3,5% αλκοόλ, η ένατη Wychwood μπύρα που πίνω. Παράγεται από την Wychwood Brewery, στο Wintney του Oxfordshire. Κατά την παραγωγή της χρησιμοποιούνται 2 βύνες, pale ale και σιταριού, καθώς και 4 διαφορετικοί λυκίσκοι (Pilgrim, Summit, Nelson Sauvin & Citra).

Έχει χρυσόξανθο χρώμα με παχύ λευκο αφρό μικρής διάρκειας. Υπέροχο άρωμα που θυμίζει τζίντζερ, βύνη, λυκίσκο, και κίτρο. Ελαφριά και απαλή γεύση, φρουτώδης, με αυξημένη ενανθράκωση για ale μπύρα, γλυκιά και πικρή, με ευχάριστη επίγευση μέτριας διάρκειας. Πάρα πολύ καλή μπύρα στην ποιότητα που μας έχει συνηθίσει η Wychwood!