Marks & Spencer Irish Stout

Μπυρολόγιο ημέρα 318, Marks & Spencer Irish Stout, Ιρλανδική stout μπύρα με 4,5% αλκοόλ, από την ιδρυθείσα το 1996, Carlow Brewing Company Ltd ή αλλιώς O’Hara’s Brewery, στο County Carlow της Ιρλανδίας. Στην ετικέτα απεικονίζεται ένας μεγαλιθικός τάφος (Haroldstown Dolmen) της περιοχής του County Carlow.
Είναι μαύρη με μπεζ αφρό μέτριας διάρκειας. Η παρασκευή της είναι βασισμένη σε αυθεντική συνταγή του 1740.  Στο άρωμα κυριαρχεί ο καφές οι καβουρδισμένες βύνες και η σοκολάτα. Η γεύση είναι απαλή, καπνιστή, γλυκιά και πικρή σε σωστή ισορροπία, με νότες σοκολάτας. Γλυκόπικρη είναι και η μέτριας διάρκειας επίγευση. Άλλη μια stout που καταευχαριστήθηκα!