Alexander

Μπυρολόγιο ημέρα 246, Alexander, Ελληνική Scotch ale μπύρα που πλέον παράγεται απ’ την ζυθοποιία ΕΛΙΞΗ, στην Λυκόβρυση Αττικής, για λογαριασμό της Unibräu Hellas. Είναι η νέα έκδοση της μπύρας που δοκίμασα την 87η ημέρα του παρόντος μπυρολογίου. Παλιότερα παραγόταν από την ζυθοποιία Ε. Παπαδημητρίου ΑΕ – Ελληνική Ζυθοποιία Ρόδου και ακόμα πιο παλιά από την Ζέος. Και η νέα έκδοση μπύρας λοιπόν είναι αφιλτράριστη, απαστερίωτη και διπλοζύμωτη με 6% αλκοόλ. Έχει σκούρο-χαλκοκόκκινο χρώμα με πυκνό μπεζ αφρό μέτριας διάρκειας. Στα αρώματα κυριαρχούν οι βύνες κριθαριού και σιταριού και η καραμέλα, ενώ καθώς η μπύρα ζεσταίνεται αρχίζουν να διακρίνονται και νότες μελιού. Υπέροχη γεύση, περισσότερο γλυκιά και λιγότερο πικρή, με τον λυκίσκοι ίσα να διακρίνεται. Γλυκιά επίγευση μέτριας διάρκειας με το αλκοόλ να "τσιμπάει" ευχάριστα. Μόλις σας δοθεί η ευκαιρία δοκιμάστε την, έτσι για κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα.