Newcastle Brown Ale

Αγαπημένο μου μπυρολόγιο ημέρα 193, Newcastle Brown Ale, Βρετανική brown ale μπύρα με 4,7% αλκοόλ. Δημιουργήθηκε το 1927 στο Newcastle Upon Tyne της Αγγλίας από τον συνταγματάρχη Jim Porter, μετά από προσπάθειες τριών χρόνων για τη δημιουργία μιας διαφορετικής μπύρας. Από το 2007 παράγεται για την Ηeineken από τη ζυθοποιία John Smith's Brewery στο Tadcaster, North Yorkshire. Στις αρχές του 2015 και μετά το σάλο που προκλήθηκε κυρίως στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού σχετικά με το πρόσθετο καραμελόχρωμα 4-MEI (4-μεθυλιμιδαζόλιο) που χρησιμοποιούνταν κατά την παρασκευή της, η Heineken αναγκάστηκε να δημοσιοποιήσει ότι θα άλλαζε την συνταγή αφουγκραζόμενη τους ενδοιασμούς του κοινού παρότι ισχυριζόταν πως η συγκεκριμένη ουσία περιέχονταν σε απολύτως ασφαλή για τον ανθρώπινο οργανισμό ποσότητα.

Η Newcastle Brown Ale είναι μια μπύρα με έντονη «προσωπικότητα», που διακρίνεται για  το κεχριμπαρένιο, καφε-κόκκινο χρώμα της, το δυνατό άρωμα καραμέλας, η οποία διακρίνεται και στη γεύση φυσικά, μαζί με μια πολύ ελαφριά πικράδα. Η επίγευση της είναι ξηρή και μικρής σχετικά διάρκειας. Κλασσική μπύρα αγγλικής pub! Newcastle Brown Ale λοιπόν,The One and Only όπως λέει η ετικέτα και “NO BOLLOCKS” όπως έχουν πει αμέτρητα ευφυέστατα διαφημιστικά μερικά εκ των οποίων φιλοξενούνται εδώ: